虽然家中已无小孩子，偶尔还是会吃上一次速食。对于炸鸡、汉堡、可乐感觉还好，但是就很喜欢薯条，尤其是运气好买到热腾腾刚炸出炉的，真的是松、软、脆、香 好吃极了。但是速食这种事偶一为之，有时不免嘴馋，尤其是超市买回来的一堆马铃薯在那边碍眼时，就可以有借口来做做这道小点了。
免炸薯条--不要再把土豆放锅里炸了，薯条这样做才好吃，儿子早餐吃了一大盘
材料：
马铃薯：4-5颗，共450g、橄榄油：2大匙、盐：适量、胡椒：半小匙、匈牙利红椒粉：半小匙、大蒜粉：半小匙、新鲜意大利香菜：一些
做法：
Step2.将薯条放入钵内，倒入2大匙橄榄油，抖摇薯条，让每条薯条都均匀沾上油脂。
Step3.放入所有的调味料，盐和胡椒是基本的，至于红椒粉、大蒜粉、辣椒粉、洋葱粉都可以随人喜好加入。
Step4.拌匀后，平铺于烤盘上，不要重叠。
Step5.230℃预热好烤箱，放入烤箱。预热很重要，一定要确定烤箱已经够热。（至少10分钟）先烤15分钟后，再翻动一下薯条，再烤5分钟。
Step6.烤好出炉，稍微焦了一些。烤的时间跟切的薯条大小厚薄有关，可以试吃来决定时间。
Step7.摆盘上桌，配上蕃茄酱。
Step8.也可撒上一些切碎的意大利香菜。（用干燥的也可）好吃！严格说跟炸的薯条风味有些不同，但是口感相去不远，加上一些香料也别有一番滋味。
