土豆泥与芝士搭配，孩子们的大爱！再滚上椰蓉，椰香浓郁，奶香十足，太美味了，既营养又补钙，好吃到停不下来。每到假期通常都做孩子王，大、小朋友都不爱吃早餐，甚至早晨都不想起床，我做了这款椰香芝士土豆球，太有诱惑力了，端给不爱吃早餐的小朋友，没想到瞬间被秒光。
一个大土豆340g，还有两片芝士，两勺羊奶粉，这量可是不小，这营养也是杠杠滴，孩子吃了不但饱腹，还能补充能量，重要的是补钙效果更佳。土豆被称为“十全十美”的最佳食物，含有丰富的营养价值，易为人体消化吸收，我家一年四季都不断，老人孩子都爱吃。常吃土豆有祛脂降压，健脾利湿，解毒通便，提高免疫力，养颜护肤，降糖消渴，和胃调中，抗衰老之功效。芝士含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。羊奶粉含有丰富的营养物质，经常喝羊奶粉可以帮助我们补钙，增强记忆力和免疫力，还有美容功效。这些食材都适合孩子们吃，而且也是孩子们的补钙佳品。
【椰香芝士土豆球】所需食材：土豆1个；芝士2片；全脂椰蓉适量；羊奶粉2勺；盐2g；绿胡椒粉适量；色拉油7g。
做法：1、备齐材料，新鲜土豆，轻轻刮掉表面老皮洗净备用；
2、土豆切片上屉蒸熟后晾凉；
3、将蒸熟晾凉的土豆装入食品袋，用擀面杖压成土豆泥，也可以用料理机打成土豆泥，我喜欢用食品袋这样擀出来的土豆泥也很细腻，而且其他食材直接都可以在食品袋中处理，简单方便快捷干净；
4、在土豆泥中加入盐、胡椒粉、羊奶粉和色拉油隔着食品袋反复揉匀，这样肉很方便，容易操作，喜欢的可以将色拉油换成黄油，味道更佳；
5、椰蓉倒入盘中，芝士片打开包装，用刀分成九宫格；
6、取土豆泥约35g一个，这些食材共做10个；带上一次性手套，将土豆球按扁，包上2小片芝士片，团匀滚圆；
7、团好的土豆球放入椰蓉中滚一下沾满椰蓉；
8、码入烤盘；
9、烤箱200度预热5分钟,上下火中层烤15分钟左右；
10、出炉。
小贴士：
