椰香芒果肠粉
柔滑的椰奶外皮
再蘸上香浓的芒果酱
入口冰凉嫩滑
芒果的鲜美全部在口中迸发!
绝对值 5 颗星!
椰 香 芒 果 肠 粉
▪ 食 材 ▪
芒果 .....1 个
椰浆 .....150g
清水 .....190ml
果冻粉 .....30g
▪ 步 骤 ▪
清水 190ml 加入果冻粉 30g,搅拌均匀,倒入奶锅中,再倒入椰浆 150g、白砂糖 30g,开中火搅拌煮至沸腾,关火
趁热将混合液倒一层到方形模具中,放入冰箱冷藏 5 分钟至凝固
料理机中倒入芒果丁 100g、白砂糖 5g、清水少许,搅打均匀制成芒果酱,倒入裱花袋中备用
即可享用