记得很久以前，人们说理想的人生，就是拥有德国的汽车，古巴的雪茄，瑞士的手边，日本的太太，菲律宾的佣人，一定不能缺少的是中国美食，可见中国美食在国人，乃至世界上的地位。
在中国，不同的省份，不同的城市，每个地方都有美食特色小吃，每一种美味地方小吃也都带上了浓厚的特色。比如，今天要说的这两种：
糍粑，是很多地方都有的小吃，厨师在制作时候，采用糯米，做成或园或方的米块，在放入滚油中，反复煎炸，直到外面的糯米发黄发脆。煎熟了以后，放到铁制的格栅上滤油，稍微冷一点后，再用纸包着送到食客手中。这时候，咬一口，外焦里嫩，同样一种糯米，两种完全不同的口感。
冰粉，也并不是鲜见的小吃，不同的地方不同的做法，有的是米粉，有的糯米粉，还有的用茯苓糕，特别一点的还用桃胶，当然最正宗的还是用假酸浆做成类似果冻形状，然后用小碗盛着，里面再加上红糖水，吃到嘴里又冰又滑，又凉又甜。现在一些酒店，甚至将这个作为甜品，和主食一起端上桌。
有创意的就的说是四川人了，他们把糍粑和冰粉结合到了一起，做成了自己城市的特色小吃“糍粑冰粉”，路边可见，几乎任何小吃店都有。四川人民极具创意地改进了这道小吃做法，他们还加上了许多配料，葡萄干、坚果仁、花生米、红豆、绿豆等等，这样一来，传统小吃的口感和组合，就变得更加多样化啦！
