早在两千多年前，我国伟大的哲学家老子就已经认识到宇宙自身的和谐观，并提出了“人法地，地法天，天法道，道法自然”的理论，它揭示了人类应该遵循的一种规律，即人应该效法地，地应该效法天，天应该效法“道”，而“道”又是以“自然”为法则的，因此归根结底人也应该效法‘道” 的自然而然，以“自然”为法则。
道教认为，“人为”和“自然”是相对的，人违背自然，就会受到惩罚。另一位道教哲学家庄子提出了“太和万物”的命题，意思是说天地万物本来存在着最完满的和谐关系，因此人们应该“顺之以天理，行之以五德，应之以自然”。养生之道应该顺应“天”的规律，按照五德来规范自己的行为，以适应自然的要求。
为此，《庄子》一书中特别强调人们应顺应“自然”，如他说:“顺物之自然”，“应物之自然”等。他认为，远古时代是一个人与自然和谐的时代，那时人类社会是“莫之为而常自然”，不做什么破坏自然的事，而经常是顺应自然的。
饮食，是维持人体生命活动的根本条件。所以， 人体摄人饮食后， 五谷之精气就充足，五谷之精气充足气血就旺盛，气血旺盛筋骨就强壮，所以说脾胃是五脏的根本。其他肝、心、肺、肾四脏之气都秉承于脾的气，所以一年四季都应以胃气为本。人的身体之中，阴阳的运行、五行的相生，都是因为饮食的作用。
夏季养生:夏天万物以成，天地化生。夏天因为热暑极盛，在饮食上切忌吃生凉、粉粥浆蜜阴冷之物。不要贪极凉，不要大汗当风，不要以凉水泡手脚，这样易造成恶积风毒之症。如患有痔疮、风疳、劳瘦、虚损以及女人气血虚，头风等症均不宜饮茶。因夏热酷盛，故也不可饥饿时喝茶，隔夜茶更忌。
夏天起床要早，否则令人常四肢乏力。不可用冷水洗头洗澡，能使人虚热火旺而眼昏暗，筋脉蹶逆，霍乱转筋。洗头洗澡后，不宜吹风扇、空调及当风睡卧，容易得风疹、风湿、风痹以及手足不遂、四肢瘫痪等中风病症。孙思邈真人说：夏月阴气内伏，暑毒外蒸，纵意当风，任性食冷，故人多有暴泄之患。总之，夏三月在饮食上，以清淡为主，多喝温热汤饮，多吃节令蔬菜及瓜果等。
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