像现在我们喜欢吃的炒菜大多都需要大量的油来让菜的味道更美味，尤其是餐馆里做的菜，小编真的是太佩服了，一个菜一半都是油，先不说肉菜吃着很腻，就算是素菜也让人吃不下啊。不过小编可是找到了一个非常好的配菜，如果菜里面搭配他来吃，真的是会觉得很清新，就算油很多，但是仍然不会觉得腻。
青椒肉丝真的是炒菜界和盖饭界首选的菜了吧，小编也是很喜欢，虽然是一道肉菜，用的肉肯定也不少，但是有了青椒的搭配真的是太好了，每次都是先点一个这样的才垫肚子。
青椒炒鸡蛋也是素菜界的一个美味，鸡蛋本身就会有味，再加上需要很多油来炒，自然是让人很腻的，但是有了青椒的搭配就非常下饭了，不要看他觉得很清淡，口味是真的很香，喜欢这菜的朋友肯定不在少数。
虎皮青椒最开胃，虽然没有虎皮辣椒正宗，但是却也是搭配米饭吃得精光的美味啦，喜欢虎皮青椒的朋友们应该已经要开始做一盘子了吧？
最后这一道真的是太清淡了，青椒炒腐竹，尤其是夏天吃这道菜，再热的不想吃饭看见这个也是要一碗两碗饭的吃了。这几道菜都是搭配了青椒，青椒和各种食材一起做不仅会让你觉得很清新，最重要的是不腻，怎么样，你们get到了吗？
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