血糖高怎么办？其实想要控血糖，除了降糖药外，我们身边其实也有一些食物类似降糖药的功效。因此要想预防糖尿病，控制饮食，降血糖很重要。
糖尿病来势汹汹，而且非常顽固，一旦患上了难以治好，而且会有很多其它并发症，服药降血糖或是注射胰岛素都会有副作用，难以长期坚持。研究证明，大蒜辣素具有降血糖功效，大蒜的汁液可以降低糖尿病患者的血糖。食用打算可以轻轻松松降血糖，不再害怕副作用。
银耳的营养丰富，含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响，对控制血糖具有很好的作用，银耳热量比较低，膳食纤维又很丰富，因此很适合长期食用，是糖尿病患者的“福音"。
有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能。苦瓜中的苦瓜苷被称为‘植物胰岛素’，有明显的降血糖作用，它能促进糖分分解，具有使过剩的糖分转化为热量的作用，能改善体内的代谢，是糖尿病患者理想的食疗食物。
西洋参中很主要的有效成分就是西洋参皂苷，有双向调节血糖的作用。西洋参泡茶对治疗糖尿病有一定辅助作用，既可以降低过高的血糖水平，又可以升高低血糖。
