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即兴红烧肉,献给想吃肉的自己

时间:2018-07-23 19:45:39 作者:调料 阅读:0

又是一个周末,窝在宿舍无聊,出去溜达怎么办?

与其空想,还不如自己解决一下温饱问题。既可以满足口腹之欲,还可以下厨打发一下无聊的时间,总比刷剧好点。刚好上周买的料理剪到了,试试效果如何

食材准备

、姜、蒜、各种调料……宿舍的调料有限,配料有限,大家多涵。。。香菇、木耳是之前剩下的干,也一起炖了吧(时光承认自己就是这么的随心所欲)!!!

然后将五切成块,最好均匀一点,这里时光用的是料理剪,直接剪成片了。形状无所谓,看心情

表扬一下料理剪,身材小,但挺锋利的

接下来把姜和蒜切成片。剪刀拆开,可以当个小刀使用,切蒜还是可以的。

木耳和香菇温浸泡。(辅助材料,根据自己喜好添加)

准备好一切可以上锅了。

制作

炒制之前很重要的一步是,五。过之后,可以保证里面的东西出来,这样成品才不会有异味。

激动的时候到了,锅凉之后倒入适量,炒制成红色,然后倒入五翻炒,随后加入生姜和蒜,以及椒、八角等香料(时光炒的时候才发现没有椒和八角了,没办法,只能加入神器——十三香补救了)炒制。

翻炒几下,加入适量、料酒(时光还是没有,哎,怎么缺这么多调料,下次去超市一定要补上)、食,还有之前的配料。

最后加入适量,基本没过食材即可。然后小火炖。

(此处无图原因,对着锅不好拍,蒸气总把镜弄模糊,拍出来的图不清楚)

这时基本已经大功告成了,,,,,剩下的就是等等等。。。。。。。

等的时间,干点什么呢?刚好室友在画向日葵,放出来大家欣赏一下,看着很不错呢(给室友一个赞,两天就画好了一幅)

dang,dang,,,到了开锅的时候了,简易版的红烧就完成了

总结:

1.外面狂风大作,注定这不是平凡的一天,哈哈哈,还是平凡的一天。

2.虽然调料很少,但是味道还是极好的,南方耳朵红烧偏甜口,可以根据个人喜好,调节比例

3.简陋的条件,一顿好,仍然能将平凡的生活过的有滋有味,即使只有一口小锅,也能做出各种美味,我们能做的就是利用已有条件,创造出无限可能。

图文新闻

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