荔枝下市，龙眼登场。
龙眼又称桂圆，有“南方人参”的美誉，味甘，性温，食之可口，兼可养生。《本草纲目》说：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性和平也。”
今天我们介绍的龙眼，来自广东从化萧兄果园生态种植的石硖龙眼。
90后果园主人萧海华，告诉我们，在广东种植龙眼的品种很多，但是石硖龙眼是最好吃的。
市面上打着石硖龙眼牌子的很多，个头普遍大，外形好看，但是味道不纯粹，果肉的纤维不够爽。
而且，龙眼本身的含水量较小，用纸巾粘在龙眼肉上，纸是不会湿的。这是判断龙眼好坏的一种方式。
萧兄的龙眼是这样：
深入了解，我们才知道萧兄的龙眼有一段质朴的历史，与爱有关。
以下是萧兄的自述：
奶奶和爸爸在地里开挖了两个水塘养鱼，水塘周围种上了龙眼（石硖龙眼）和黄皮树，愿景就是让我们三兄妹周末来这里玩，等树长大有果实吃。
考虑到鱼塘没人打理，5年后家人把鱼塘填上，成为了果园。整个果园共有龙眼树80棵。
因为种龙眼树只是为了自家吃，所以它们一直都是“无心插柳”状态。想不到“柳成荫”后，自家吃不完，就让亲戚朋友来摘。还摘不完就拿出去卖。
2010年前，我家有空也会给果树施肥、疏果、剪枝。自从2010年全家移民国外，这果园开始自然生长，等有果了让亲戚朋友来摘。
2011年，我回国发展，但并没有把注意力放在果园。这果园还是保持原生态生长，在“看天吃饭”的状态去等待果实的成长。
2015年通过银林农场开始接触有机种植圈；2017年通过在银林村种地的王鹏程开始接触秀明自然农法种植，才慢慢明白这9年没打理的果园，恰恰能让土地和果树在无人为干预的状态下，恢复原来的自然状态。于是注意力慢慢回到我家果园来。
2017，时隔20年，当年我父亲的愿景——等树长大，让我们三兄妹周末来这里玩，有果实吃——已兑现。轮到我结婚生子当爸爸后，我也许下愿景：树已长大，给我的下一代年年吃上自然原生态的果实。
2018，今年果树的果实结得很茂盛，等待的是甜美的丰收。
