男大当婚,女大当嫁。
两个人的感情很好,可是,婆媳问题又该如何解决?别怕,今天小编为你带来这几道菜,学会后,男友爸妈立刻叫你儿媳妇!
1.酸辣土豆丝:土豆丝作为一道家常菜,口感干脆,味道爽口,再摊一盘煎饼,学会这道菜,好感度立刻20%
做法:
土豆洗净, 先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干;
锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用;
再次打开火,待油 温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可。
2.干煸豆角:这道菜很适合下饭,经过油炸的豆角裹上了一层虎皮,麻辣爽脆。学会它,好感度40%
做法:
锅中留1大匙油,猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;
3.松仁玉米:这道菜口味略甜,同样是老少皆宜的一道菜。学会以后,好感度60%
做法:
辣椒切小丁,香葱切末;
用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀;
将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉;
炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟,调入精盐和白糖;
盖上锅盖稍煮,若觉得菜太干,可以沿锅边加少量水,最后撒上味精炒匀即可。
4.糖醋排骨:排骨的做法有很多种,糖醋口味的也适合老人吃,学会它,好感度80%
做法:
排骨洗净剁成小段,姜、蒜洗净切片,香葱洗净切末;
锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟;
排骨入味香软时,加糖、醋、香葱末,用水淀粉勾芡,大火收浓汁即可。
5.清蒸桂鱼:这道菜绝对是一道硬菜,口味清淡,鱼肉鲜香,学会它,好感度100%
做法:
姜切片,大葱切细丝,朝天椒切小段,备用;
在鱼身上抹盐、料酒、姜片,在鱼肚子里放入姜块和葱头撑出形状,腌十分钟;
蒸锅冒蒸气后放入腌好的鱼,中火蒸约十分钟;
海鲜酱油倒一点水调匀,倒在取出的鱼身上,再放上朝天椒段,最后放上葱丝;