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腊肉烧白玉菇，有点像“小鲜肉炒老腊肉”，但很好吃

时间：2018-07-23 16:42:42 作者：腊肉 阅读：0

腊肉切片鲜肉

白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。腊肉烧白玉菇，有点像“小鲜肉炒老腊肉”，但很好吃。

1.将腊肉用开水煮一下，这样可以去掉很大一部分油脂；

2.起锅烧水，水开后把白玉菇焯水捞出，白玉菇嫩，时间不能太长；

3.腊肉切片，青椒切片，红辣椒切段，蒜切片；

4.起锅烧油，把腊肉下锅煎至出油，下入蒜片红椒段青椒片炒匀；

5.加入焯好水的白玉菇炒匀，加入食盐炒匀即可出锅；

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