很多人喜爱在空闲的时分做一些面食，可是发面的时刻又太长了，不相等那么久怎么办？今日教给我们一个发面的小技巧，快速发面不等候，还不会的朋友赶忙来学习吧。
第一步：找一个杯子，在里面倒入啤酒。
第二步：往杯子中倒入三倍于啤酒的清水，拌和均匀放在周围备用。
第三步：预备一些面粉参加少数酵母分，酵母粉和面粉的份额为1：100。
第四步：参加适量的白糖，白糖增加了酵母菌的活性，加快了发酵速度，一起也使得发好的面具有一定的甜味。
第五步：混合均匀，少数屡次参加调好的啤酒溶液，参加啤酒是为了调节面团中的营养成分，促进面团发酵，不停的拌和，直到和洽面。
第六步：在容器上盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方发酵，差不多十分钟发面就完成了。
啤酒又称“液体面包” 在现在的厨房里，啤酒入菜现已很常见，如啤酒鸭，啤酒小龙虾，啤酒烧肉等等，总觉得啤酒入菜最早的发明者肯定是个喜爱喝啤酒的人，这啤酒光喝不过瘾，还得用来吃，真是啤酒的真爱粉。
