最简单的快手早餐，清汤面，不到10分钟便能做好，不油腻，也暖胃。
早餐太复杂怕时间不够，赶不上上班，买干货吃了也没营养，面条便成了日常生活中常见的食物，在北方，一日三餐吃面食都不足为奇。
早上吃面也许营养搭配，太复杂既麻烦，还不一定好吃。分享一个简单的清汤面做法给大家，让你一整天都清爽。
准备火腿肠二根，火腿肠还是买质量好一点的，味道也好些。莴笋叶适量，也可用其它蔬菜叶，小葱一颗，切成葱花。
挂面一把，我平时就喜欢吃干面，没什么碱味，劲道也好。如果有朋友喜欢吃水面，也可以买水面，但水面煮的时候易糊汤，碱味较重，需和蔬菜等分开煮，就比较麻烦，还是用干面吧，简单方便。
火腿肠切片，莴笋叶洗净，切成节。
锅内烧水，水开后便可加入面条，注意：一定要水开才能下面条。面条可随自己食量增减，再放入火腿肠片，加入少许猪油入锅。
最后放入莴笋叶入锅里，煮至面条熟为止，喜欢吃软一点的面条就可多煮久些，一般的挂面，下锅只需二分钟左右便能煮好。
起锅后加入少许盐便可，如果口味较重，喜欢佐料多点的，可以随意添加，但是小编觉得早餐还是清淡些，对胃好。
