很多人可能会很喜欢吃小鸡腿，所以经常在家自己做着吃。但是超市的鸡腿大多是放在冰箱里冰冻着的，在解冻之前，你可能不知道你买到的是不是新鲜的。甚至有的人，买到冻鸡腿后回家解冻发臭了。所以别再瞎买了那么，怎么样才能挑到相对好的鸡腿呢？教你这3招，挑到的冻鸡腿贼新鲜！
1、看冰霜
首先我们可以看冰冻小鸡腿的表面有没有厚厚的冰霜，如果有，最好不要挑这样的，因为它很可能已经变质了。即使它一直待在冰箱里。冰箱并不是万能的哦，放久了还是会变质的。还有结冰变白了的，很可能小鸡腿已经冻坏了！
2、摸表面
如果小鸡腿上有白色小点，明显不是脂肪粒，用手摸一摸，感觉还很粗糙的话，这种冻鸡腿也最好不要买。相反如果没有，那么很可能就是比较新鲜的小鸡腿哦。
3、看颜色
一般来说，冰冻鸡腿的颜色会稍微变浅，脂肪部分会有一点点发灰或者变黄，但如果颜色太深，这样的小鸡腿也不要买，因为这样的小鸡腿也很有可能已经变质了。
如果买到的鸡腿没有结白冰，也没有粗糙的白点，颜色也正常的话，那么恭喜，你买到的很可能是比较新鲜的鸡腿！另外，买回来的冰冻小鸡腿通常可能带有一点腥味，要去腥其实也很简单，先把小鸡腿自然解冻，然后可以用一点牛奶泡20分钟。如果没有牛奶，也可以用少量白醋，或者生抽+姜蓉。这些都是很有效的！
