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经济实惠，好吃入味的虎皮鹌鹑蛋，一口一个都不过瘾

时间：2018-07-22 13:11:09 作者：都不 阅读：0

都不过瘾虎皮

麻辣虎皮鹌鹑蛋，可以当做小吃，或者下饭菜来吃，味道口感很不错，一口一个都不过瘾，快来学习吧，简单易学，勾起你的味蕾。食材准备

鹌鹑蛋，干辣椒，麻椒，葱，姜，麻辣火锅底料，生抽，耗油，料酒，老抽，盐，鸡精，白糖，

1.凉水下锅，将鹌鹑蛋放入锅中，水开之后煮5分钟即可煮熟。

2.煮熟后捞出，放凉之后去掉外壳，留着备用。

3.锅里倒油，油温至8成热，把剥好的鹌鹑蛋下入锅中，炸一分钟就可以，表皮成皱纹捞出备用。

4.另起锅，放油，下入干辣椒，麻椒，葱，姜给它爆香，再加入火锅底料，炒至火锅料散化，之后再加入生抽，耗油，料酒，老抽把料炒香。

5.放入鹌鹑蛋，锅内加水，再加入盐，鸡精，白糖调味。

6.小火煮10分钟，大火收干汤汁即可完成。

看上去是不是很美味呢，做法简单，我另外加了葱，自己表示一口一个都不过瘾，我真是个吃货，喜欢自己做饭的可以学习。

图文新闻

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