平底锅也能做出好吃的蛋糕，不用一滴水一滴油，2分钟就能学会！

今天教大家用平底锅做出美味好吃的蛋糕，不用一滴水一滴油，2分钟就能学会，一起来学习看看吧！

需要准备的食材有：鸡蛋、白糖、面粉

1.取三个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分别打入两个碗中。

2.准备50克白糖，分两次加入蛋清中，用打蛋器打发至有尖尖角就可以了。

3.蛋黄中加入少许面粉，用打蛋器搅均匀，再将蛋黄倒入蛋清中继续打发均匀。

4.将打发好的蛋液全部倒入平底锅中，用饭勺将四周稍微整理一下，用小火慢煎2分钟，再关火盖上盖子焖2分钟，如此反复循环直至蛋糕熟透。

5.这样平底锅蛋糕就做好了，切成三角方块，早餐用来配牛奶刚刚好，你学会了吗？刚开始可能会失败，多试几次一定会成功的！

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