小时候没有零食的岁月，它是我们最美的野味，在农村约上三五个小伙伴到田间地头，到丘陵山坡上摘这种大自然免费馈赠给我们的原始野果——酸枣。
植株和果实
酸枣属于鼠李科枣属植物，是枣的变种。植株个头比正常的枣树小上十几倍，属于小灌类，其植株上长满荆棘。果实呈现圆形或椭圆形，味道又酸又甜，最有价值的还是它的果核——酸枣仁。
果实和叶子
酸枣仁主要含三萜皂苷类、黄酮类、三萜类、生物碱类，还有脂肪油、蛋白质、甾醇及微量具刺激性的挥发油
酸枣仁
酸枣晒干或炒酸枣碾碎，开水冲泡，对于压力大的上班族，经常失眠、神经衰弱的人群有很好的安神作用，此外它还有降低血液中脂肪密度降脂作用 补肝胆，益肝气。虽然不起眼但是酸枣的药用价值还是挺高的。
