莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。每一天的能量从早餐开始,吃一顿有营养的早餐是必须的，鸡蛋饼这种简单家常的小吃，各地做法都不大一样，快速的煎饼是我经常做的，配料随意，食材健康，比外面卖的好吃多了，两个鸡蛋，半根黄瓜，半根胡萝卜，1根香肠，又快又方便，手都不用沾面粉，一切一煎，5分钟能做好，孩子喜欢吃，隔几天简一次，孩子连吃一周都不觉得腻，香香软软，营养美味，今天分享这一款口感很清新，适合夏日的早餐，一起来看看吧！
食材：黄瓜、胡萝卜各半根、香肠1根、鸡蛋2个、香葱1根、生抽少许。
做法：
1、食材备好。
3、香肠切末，香葱切葱花。
5、平底锅倒入少量油，油热倒入黄瓜胡萝卜丝，加上适量生抽翻炒片刻。(不用加盐了，生抽，香肠都有咸味，不放盐味道刚好）。
7、撒上香肠末，葱花。
8、稍微凝固一些然后翻面，两面煎至微微发黄，出锅。
10、蔬菜可以换成其它自己喜欢的，不需要太多，再加一杯豆浆，营养丰富，能量满满哦。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
