火锅在现在这个时代成了大众喜爱的美食，重庆火锅店分布至各个省份，譬如海底捞、刘一手这些知名品牌，可以说是人尽皆知。但是论味道正宗与否，还是山城忆事做得深受众人认可。重庆火锅以鲜香麻辣著称，而这家火锅店不仅具备鲜香麻辣的特质，味道与口感都集结了重庆火锅的本土特色，是真正的重庆老火锅。
味道是一家火锅店的灵魂，每位顾客光临门店然是因为它有令人难忘的特点。山城忆事老火锅不像其他的火锅味道那么厚重，它非常符合大众的口味，让人吃了不觉得燥热，尤其是夏天，反而还有一种意犹未尽的感觉。
菜品方面，这家店的毛肚经过了多次的洗涮，口感脆嫩顺滑，香辣爽口，其他菜品也是丰富多样，还有受吃货喜爱的烫三秒，很多人都爱这种出锅后的喜悦。
吃重庆火锅还是选正宗地道的好，这样才能深入了解到重庆的文化特色，感受百年传承的火锅文化。山城忆事火锅味道独特且正宗，很多人对它赞不绝口。如果你也想尝尝什么叫正宗的重庆老火锅的话，就选这家吧！
