猪肉不要每次都炒着吃，换一种方式，就能打开一片新天地

不知道各位阿姨有没有这种情况出现，觉得菜市场的所有食材都是吃过的，发现没有什么想吃的菜了。在一定的区域内，食材必然是有限的，雇主想要吃得开心，那就必须要翻新食材做法。猪肉不要每次都炒着吃，第二天换个吃法，咱们来做猪排。

猪肉（切片）、芝士（切长条状）、适量盐、适量黑胡椒粉、面粉、蛋液、面包糠、油

1、如图，猪肉两面用厨房用纸按压，去除多余水分，表面撒上盐、黑胡椒粉，猪肉表面盖上保鲜膜，轻轻拍打猪肉。

2、芝士切成条状，如图，猪肉将芝士包裹起来，再用保鲜膜包起来，放置几分钟。

3. 猪肉卷先裹一层面粉，再裹一层蛋液，最后裹一层面包糠，入锅，炸至金黄即可。

轻轻的一口咬下去，浓浓的芝士奶香味儿，配上米饭、蔬菜或是番茄酱，只有两个字：美味！

黑啤300毫升、 猪肋骨1根、洋葱(切碎)1/4个、烧烤汁4汤匙(超市有卖)、生抽2汤匙、砂糖2汤匙、蜂蜜2汤匙、百里香叶适量

1、预热烤箱至摄氏220度，烤盘铺上铝箔纸备用。将猪肋骨洗净沥干，用生抽及砂糖腌1小时。

2、加入黑啤，在猪肋骨表面扫上2汤匙烧烤汁，加入洋葱腌过夜。

3、将猪肋骨放上烤盘，洒上百里香叶，盖上铝箔纸，放入烤箱烤20分钟。

4、将余下的烧烤汁及蜂蜜混合。

抹上调好的酱汁，大功告成！

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