一、买酱香找准地方
众所周知茅台镇是茅台酒的产地，也是酱香酒的集聚地，凭借多年酱香历史文化和独一无二的地理环境，酒质肯定高于其他地方，当然不否认其他地方出产的酱香酒不好，而是在茅台镇内能买到优质酱香的几率要比别的地方大很多。
二、酱味纯
好的酱香酒味道在于粮食的香气，酱味干净、优雅细腻，如丝绸般顺滑的感觉，不含其他杂味。
三、百元作为“品质线”
茅台镇酱香酒秉承传统酿造工艺，该工艺程序复杂，加上储存时间漫长，导致酱香酒的成本在白酒行业中稳坐钓鱼台。
四、香味定好坏
近年来出现各种五花八门判断酒好坏的方法（如酒花、酒色等），说实话这些都可以作假。好的酱香酒，香味是不能作假的，酱香酒的花香、谷香、果香都是很难做出来的。酱香酒独特之处在于空杯留香。
五、不上头
酱香酒香味细腻，不易醉，醉的时候头脑很清醒，与其他酒相比没有头重脚轻的感觉，而且喝醉之后没有想喝水的欲望，行里人都说“醉的斯文醒的快”。
六、酒质高于华丽包装
在这个看脸的年代，除了外在美，酒质不好无论花多大功夫做华丽的包装，还是没人喜欢。酒质好，外在也不会差，何愁无顾客！
七、留意酒的时间
大家都知道酒存放时间越长越好，越陈越香。
八、“金线”
市场上使用碎沙冒充坤沙的随处可见，而且还卖出几倍以上价格，虽然说好酒的标准很难量化，但是如果一杯酒出现有一条金线，这便是一瓶好酒。但是这个还是需要点经验才能分辩出来，普通酒友不建议使用。
