原标题：知道吗？大蒜真不抗癌，真正抗癌的是“它”，太多人被误导了
知道吗？大蒜真不抗癌，真正抗癌的是“它”，太多人被误导了！接下来就跟51养生网小编一起来看看吧。
大蒜
大家先请正视大蒜的作用，重要的事情说三遍：这是调料！这是调料！这是调料！调料，顾名思义，调味用的，当然口重的可以当菜吃，但是专门用来当药来的。再来说说大蒜素是一种有机硫化物，这确实不是蒜本来就有的，需要蒜氨酸经过一系列转化得来，首先考虑它是调料。大蒜素最早的应用，是抗菌效果和抗氧化作用。抗癌之王是神话，大蒜作为刺激性较强的食物，如果指望着它起到作用，那肠胃先出毛病了。。。
大蒜
说到底良好的习惯是长寿的秘诀，常吃蔬菜还是对身体有很多好处的，所谓的防癌也只是常吃蔬菜，身体更健康，对癌症的抵抗力更强。
人体所需要的大部分营养主要来自于每天摄入的蔬菜。一个成年人每天应摄入200-500克蔬菜才能满足人体的需要，故有“三天不吃青，眼睛冒金星”的说法。常人如果连续几天不吃蔬菜，身体便会出现不适，感到胃里酸酸的，这是因为人内部酸碱失调所致，这时人体就必须补充蔬菜。所以，“蔬菜之属，每食所需。”
