时间:2018-07-16 17:41:55 来源:逛吃联盟作者:米粉点击:
都说“南粉北面”,北方人喜欢吃面,南方人爱嗦粉,且南方米粉的种类更加齐全,中国人爱吃,给你一捆米粉能整出几十种吃法,今天小编就在昆明的玫瑰天街吃到了一碗正宗的成都特色手工米粉,酣畅淋漓辣到没朋友,却也好吃的不要不要的,有兴趣的小伙伴可以走一波,小编作为一个正统的吃货在这里也很负责任地安利一番~
首先这个商场的后面本身吃的东西就很多,小编走进这家叫“罗罐中”的小店纯属偶然,首先是被他的名字吸引的,“罗罐中”or“罗贯中”?走进这家店后看到一段话:“天府有稻’罗氏采之,煨以罐中,传于坊间”,名字也正是出自这个这段话,瞬间觉得好有内涵,哈哈!
小编作为一个嗜辣的南方妹子,所以吃的时候点了一份他家的招牌系列——青城酸菜鱼米粉
这款米粉其实算不上特别辣,还有两款更厉害的,分别是伤心麻辣和川味泡椒米粉,所以特别能吃辣的可以尝试下。
小编点的这份酸菜鱼米粉用的是酸菜汤底,酸菜酸酸辣辣的,大夏天特别开胃,配上龙利无刺鱼片,没有卡刺的危险,吃起来无压力。大致点评下这碗米粉,粉质很软糯,吃起来口感很好。
汤底的酸菜放的也蛮多的,一勺汤里面可以看见酸菜,吃起来口感更好,腌制入味,酸辣可口,一点都不会油腻。
鱼肉的肉片切得厚薄适中,最主要的是鱼片的口感很好,嫩滑十足,很久没有吃到过这么好吃的米粉了!
据说,每一碗米粉都是荤素搭配地非常好的,有鹌鹑蛋、西蓝花、娃娃菜,还有小葱和香菜可以自己选择,再配上浇头,感觉颜值很高,可适合拍照了。
好了,说了这么多,重点只有一个,那就是好吃!价格也很合理,小份的只要18块钱,大份的也是20多,所以人均20多久能吃的很饱啦,店里面还有很有名的冷锅串串,可以打包带走边走边吃边逛。
都是高颜值品种,想吃的可以随便撩,地址奉上:昆明市西山区广福路488号玫瑰天街(爱琴海购物公园后2楼4-218商铺)可以一吃的米粉店哦!
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