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鱼香荷包蛋见过么?现在来尝试做下吧,非常好吃

时间:2018-07-16 02:05:43 作者:荷包蛋 阅读:0

鸡蛋有多种做法,白煮蛋最有营养,然而最好吃的却不是白煮蛋。鱼香荷包蛋做起来就很好吃,一次吃五个蛋,毫不费力就能做得非常好吃。只要家里有蛋就能发挥的看家绝活。

1 |一次性五个鸡蛋都打到一个碗里,便于下锅。

2 |锅中放少许油滑遍锅,油七成热时候转小火,将碗中鸡蛋轻轻倒入,然后转大火煎鸡蛋。

3 |煎蛋过程中将葱蒜切末。

4 |准备好豆瓣酱和番茄沙司。

5 |鸡蛋一边煎脆,能闻到荷包蛋香气时候翻面,反复多翻几次煎。

6 |两面都煎好后盛出,锅中重新放油,煸炒葱末蒜末,出香味后放入豆瓣酱和番茄沙司,加入适量白糖、鸡精,小火煸炒20秒钟。

7 |加入半杯水,煮开,煮开后,勾入薄芡,淋几滴香油。

8 |最后将炒制好的汤汁浇到蛋上就成啦,就可以吃啦。

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