说起印象中昂贵的咖啡，大多数人脑袋里都蹦出的都是“蓝山咖啡”。蓝山咖啡在消费者心中相当有名，是因为很多咖啡店都说自己使用的是“蓝山咖啡”，而实际上，蓝山咖啡并非最贵的咖啡，甚至在世界最贵咖啡排行榜也已经排在五名开外。而世界上最贵的咖啡是哪一种呢？那就是巴拿马瑰夏。
昂贵的瑰夏
很久以来并没有太多人关注瑰夏这种豆子，因为它长得其貌不扬，只是用来跟别的豆子杂交；直到有一天，一位来自巴拿马的庄园主单独将瑰夏分离出来悉心栽种，于是开启的瑰夏的爆红之路。
04年，瑰夏成为巴拿马顶级咖啡豆比赛的冠军，然后接连收获世纪大道国际大奖，不仅成为巴拿马的国宝，也是世界咖啡界中的传奇。因为在短短时间内，瑰夏的价格暴涨，且只能通过竞拍的方式获得。2013年，巴拿马翡翠庄园的瑰夏日晒生豆拍出了 350.25 美元/磅的高昂价格，成为世界上最贵的咖啡。
瑰夏的风味
瑰夏咖啡种植在有番石榴树庇护的巴拿马 Baru 山坡上，产量极低，这也是必须竞拍购买的原因之一；更重要的是它异常丰富的风味，叫人印象深刻。据喝过的人说， 香气上扬明亮，闻着有玫瑰和茉莉花的香味；而喝一口瑰夏散发出着柠檬、柑橘、草莓汁般水果的甘甜，让人甚至恍惚是不是在喝果汁。并且这种果味和质感会在嘴里持续很久，回味无穷。
瑰夏现在已经成为咖啡爱好者的此生必喝的咖啡品种之一。而目前很多咖啡店也开始以拥有瑰夏而自豪。
