不到10块钱，搞定满满一碗香滑Q弹的芋圆

嚼起来劲道弹牙

带着甜糯香气的芋圆

是许多小仙女最爱的夏日甜品之一

因为配料简单，不少人都在家做过

虽然只需要芋头、红薯、紫薯

和木薯淀粉这些简单的食材

周末不妨在家做顿小甜品吧~

红薯 / 紫薯 / 木薯粉 / 西米

糯米小丸子 / 蜜豆 / 红豆沙

第一步：

红薯和紫薯分别洗净去皮后切成小块，放锅内蒸熟。

第二步：

将蒸熟的紫薯和红薯分别用料理机打成泥状。

第三步：

在薯泥中筛入木薯粉拌匀，揉成不粘手的面团。

第四步：

取一小部分搓成长条，滚刀切成小丁儿，就是生芋圆。

第五步：

切好的生芋圆撒上一层木薯粉用手轻轻搅匀，让表面都裹上一层粉避免相互占在一起，多的可以放入冰箱冷冻起来。

第六步：

按照西米、糯米小丸子、红芋圆和紫芋圆的顺序先后煮熟盛起待用。煮法都是水烧沸后放入，烧开后加少量凉水，反复三次待芋圆飘在水面上即可。

第七步：

锅内放水加入蜜红豆和红豆沙，一边加热一边搅拌让红豆沙化开，烧开后即成红豆汤，舀出盛在容器里，加入之前煮熟的西米、糯米小丸子和芋圆拌匀。