小时候在农村生活的我最喜欢五六月的时候了，每年的这个时候都会有很多很多的花果开成熟，西瓜，桃子等等的让人都不知道先吃哪个好了，每当这时候啊，我和我的一群小伙伴们就会一起出去找好吃的水果，田间地头都被我们跑遍了，所有种类的瓜瓜果果就没有我没吃过的，不管是野生的还是人工种植的，都逃不过我们的魔爪，但是吃了这么多之后还是觉得杏子是当之无愧的水果之王。也是我最喜欢的水果。
杏子
五月，就是杏子慢慢成熟的时候，大家都知道没有熟透的杏子是青色的，吃起来特别特别的酸，导致很多人看见青色的杏子不自觉的嘴里就会分泌口水，一般这时候是吃不得的，但是也有很多人会喜欢这种独特的口感。
吃杏子
比如说可能怀了宝宝的孕妇就对这种青色的杏子莫名的喜爱，甚至农村有老人都会说，如果孕妇喜欢吃酸酸的东西，就代表肚子里的宝宝可能是女孩。把青青的杏子摘下来用糖腌渍一下也特别的好吃，青色的杏子有的酸味和其他水果的酸是不一样的，所以酸酸甜甜的感觉让人吃在口中，没在心里。
冰糖腌杏
但是绝大多数人都不太喜欢那么酸的杏子，如果你能稍微的等一段时间，青色的杏子就会逐渐变的金黄金黄的，颜色就让人喜欢，而这种黄色的杏子才是最好吃的，所有人提起来杏子可能都会觉得它酸，那你一定是没有吃过熟透的杏子，金黄的杏子一般果肉和果核都分开了，也从硬硬的变的酸酸的，用手一捏，就能感受到它果肉的丰满，而吃起来的味道才是真的好，能够跳到你的心坎里。
吃杏子
不管是青色的杏子还是黄色的杏子市面上买的其实都不多，因为它是一种季节性水果，过了这个季节就没有了，而且能吃它的时间又特别短，所以可能很多人都没怎么吃过真正成熟的新鲜的杏子，市面上能找到的大部分都是晒成水果干，或者果脯等等一类的。你吃过新鲜的好吃的酸酸的杏子吗？
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