夏季食用海参是“补”不是“燥”

《本草纲目》记载:“阿胶，本经上品，性平味甘，虚寒血亏者宜久服之。”阿胶的灵魂在于养，“养心、养液、养气”。阿胶入肝经，肝主生发，生血而养心。夏天吃点海参阿胶糕对于心脏的保健和滋养还是很有必要的。

夏季气候炎热，病菌繁殖生长快。影响身体健康的因素有很多，并且人在夏季需要的能量是四季中最多的，新陈代谢也是最快的。因此对于体质不那么好的人来说夏季是最容易"虚"的，多食用海参可以补血滋阴、润燥止血，能补充夏季津液的消耗。

夏季炎热，人们久呆空调房中，室内外温差大，更容易造成人体内分泌系统的紊乱，犯困、不爱吃饭，身体健康会大受影响，更需要吃海参来提高人的适应能力。

一、夏季气燥伤阴，食用海参能滋阴润燥

夏天以火为主宰，火热伤阴，时常昼夜反差较大，身体肌理受影响，人容易口干舌燥、伤津耗液，海参滋阴、助肾滋水、调节体液、维持人体阴阳平衡。

二、夏季疲乏伤气，海参能平衡身体机能

夏季炎热，出汗多，能量消耗大，人容易体倦乏力，骤变的天气也很容易引起人神经功能变化，让人精神萎靡，而海参平衡身体机能，补充津液，有较强的抗疲劳功效。