时间:2018-07-13 08:00:51 来源:煮夫作者:香蕉点击:
香蕉瓜外皮金黄,风味极佳,果实长圆柱形,果肉较嫩,果形新颖,因与水果香蕉有几分相似,固此而得名香蕉瓜。香蕉瓜原产于马来亚半岛。可以生吃,亦被当作蔬菜或腌渍後食用。香蕉瓜除了食用以外,其瓜皮含有丰富的色素,主要成分是胡萝卜素,对调节代谢有一定的积极作用。香蕉瓜的黄色素既有天然食用色素的作用,又将有维生素A之营养强化剂的功效。
1、美白肌肤:香蕉瓜富含水分和丰富的维生素C,有润泽和美白肌肤的功效。
2、促进代谢:香蕉瓜含有碳水化合物,纤维素和维生素以及多种矿物质和一些糖类物质,食用以后可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要,促进身体正常代谢。
3、提高免疫力:香蕉瓜含有一种干扰素的锈生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4、清热解暑:香蕉瓜是一种可以清热解暑的食材,它性质寒凉,能清除人体内的热毒。
清炒香蕉瓜
做法:
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