馒头这种食物相信大家平时都有吃过，我最喜欢吃的馒头就是家里做的馒头了，因为家里面做的和外面做的馒头有很大的区别。家里做的馒头一般是比较瓷实的，早上吃上一个小的就能饱，而且尝起来非常的筋道。但是外面的馒头尝起来虽然有蓬松感，但吃上一个不会特别的饱，而且还没有那种特别浓厚的面粉的味道。
今天我要介绍、分享其实是一种馒头，这种馒头看起来是紫色的，超级好看。而且这种馒头吃起来有一种紫薯的味道，特别的好吃，用这种方法做出来的馒头特别的细腻，就算不是现做的、就算是隔了一天的馒头，只要稍微热一热就还能像以前那么好吃！那我们就来一起看看这种食物是怎么制作的吧！
首先先要准备几个新鲜的紫薯，然后将紫薯的皮全部给剥掉，然后放在清水中将其洗干净。然后用刀子将其切成一小块一小块的，放在蒸锅上将其蒸熟。然后将蒸熟的紫薯全部从锅里面拿出来，放在一个小碗中，用勺子将其全部碾成泥状。这时候取出一些面粉，然后将紫薯放在里面再在里面加入一些清水，将这三种东西搅拌均匀，然后放在有太阳的地方。
等面粉渐渐地涨大之后，再次用手搓揉面粉，也可在里面加入一些白糖，这样吃起来会更甜一点，味道也会更像紫薯。接着将面团揉成一小块一小块，放在蒸锅中蒸熟，这样就算是做好啦！
其实这种食物的吃法有很多种，这只不过是其中的一种吃法，还可以将紫薯掺进面包里面，在里面放上一些果酱，这样烤出来的面包也同样会很好吃！怎么样，吃惯了白面馒头，不妨试试这种紫薯馒头，简单易做还美味噢！
