到了德国才认识了速煮米饭（ParboiledReis），很多是那种一小袋一小袋，煮10分钟就有米饭吃的。不过大家有多了解ParboiledReis呢？
不少大家经常在超市看到的米多是ParboiledReis。这种米其实是精处理过后工业加热后半熟，所以煮饭的时候花的时间会少很多。
哪怕是没有写Parboiled，只要写了Kochbeutel，那种一小袋一小袋，就是Parboiled
虽然ParboiledReis是经过工业处理，但实际上营养流失并不多
值得一提的是，不少米中发现了不良成分Arsen，主要来自受污染的水。
