丝瓜就要这样做，味道鲜美极了！做法特别简单，一学就会

今天教大家做一道丝瓜肉片汤，味道特别鲜美，做法简单，一学就会。

需要准备的食材有：丝瓜、里脊、生姜、香葱

1.将丝瓜去皮后切成薄片。

2.将里脊肉切成薄片。

3.将切好的肉片放入碗中，加入适量料酒、盐、香油、胡椒粉、淀粉、水，用筷子搅拌均匀后腌制10分钟。

4.锅中倒入适量食用油，油热后下入姜片煸炒香。

5.再下入丝瓜煸炒，去除丝瓜的青涩味。

6.煸炒一分钟后下入适量水，大火将水烧开后下入腌制好的肉片，迅速用筷子划散开防止粘连。

7.煮两分钟左右，下入适量食盐，撒上葱花配色即可。

8.一道非常适合夏天喝的汤就做好了，希望大家能够喜欢！

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