饺子是中国北方民间的主食和地方小吃，也是中国很多地方的年节食品，大街小巷的小吃摊更是少不了它，无论是煮、蒸、煎、炸都非常好吃！饺子要好吃，主要是饺子馅做得好。
我们常见的饺子馅有鸡蛋韭菜馅、猪肉香菇馅、猪肉韭菜馅、三鲜馅、大白菜猪肉馅、香菜馅、咖哩猪肉馅、辣味鸡肉馅等等。前几天，媳妇用“泡面”做饺子，邻居说她懒，20分钟后却厚着脸皮讨教程！
这是我见过最简单的饺子馅，只需用开水将泡面泡开，把水倒掉，再倒入调料包拌一拌，然后用剪刀剪碎就可以了。
取一张饺子皮，放入适量泡面，再包成饺子。全部饺子包好之后，平底锅刷油，铺入饺子。
沿着锅边倒入少量清水，盖上锅盖，把饺子煮熟。3个鸡蛋液加入盐拌匀，倒入锅中间，让鸡蛋液自然往四周流开，接着再盖上锅盖，小火煮至鸡蛋液凝固熟透。
出锅前撒上一些熟黑芝麻即可。做好的美食不但味道香浓，而且颜值很高，看着非常有食欲！
我忍不住尝了一口，味道真的很特别，不但有泡面的爽口，还有煎蛋的浓香，我打趣地跟媳妇说做得太少了，让她再做一盘。
20分钟后，邻居看到了，直夸饺子做得好，她说没想到媳妇用“泡面”做饺子会这么有创意，然后厚着脸皮讨教程！不知大家喜不喜欢这用“泡面”做的饺子呢？
