阿根廷人钟情大饺子？一起看看各国的“国民家常菜”都长什么样

编辑：向前

阿根廷-大饺子（图片来自xpatnation）

近日，阿根廷的一项调查显示，葡萄酒是阿根廷的国民饮料，而大饺子（Empanada）则击败了其他菜单选项，成为人们最爱的菜肴。和中国的大饺子不同的是，阿根廷大饺子和面的时候往往加入黄油和盐，馅料包括奶酪、水果、洋葱等，甜咸均有，可烤可煎。

法国-勃艮第炖牛肉（图片来自morningpost）

2017年末，法国雀巢-Toluna基金会进行了一次抽样调查，调查的内容是“你认为哪一道菜最能代表法式料理？”结果，勃艮第炖牛肉以绝对优势登上榜首。大块牛肉，蘑菇，胡萝卜，洋葱，土豆，再咕嘟咕嘟倒进勃艮第葡萄酒文火慢炖……这道极富浪漫气息的料理在法国早已家喻户晓，甚至在2010年时被联合国教科文组织盖章认证，申遗成功~

英国-牧羊人派（图片来自堆糖）

提到英国美食，你可能会脱口而出——炸鱼薯条，但其实，炸鱼薯条只是英国流行快餐的一种，远达不到“国民料理”的程度。不过，英国人的确对土豆情有独钟，海洋性气候凉爽潮湿给了英国土豆足够的生长条件，逐渐成为英国人民的主食，所以这道以土豆为原料的国民料理牧羊人派（Shepherd's Pie）也就应运而生了。将羊肉剁成肉馅，在上面覆盖上土豆泥和豌豆，放入烤箱中烤熟，一道正宗的牧羊人派就做好了。如果你喜欢英剧的话对这道菜一定不会陌生，它在英剧中的出镜率极高！

墨西哥-菲希塔（图片来自昵图网）

墨西哥美食一直给人一种玉米饼卷一切的感觉，这点在他们的国民美食菲希塔（Fajita）上得以充分体现。选什么食材做馅料任凭主妇们发挥，牛肉，鸡肉，海鲜，花样多多，把烤肉和蔬菜铺在特制的面饼上，再配上每家每户自个儿研发的那款最对胃口的酱料，包裹款式就更随心所欲了。

中国-西红柿炒蛋（图片来自图行天下）

中国幅员辽阔、地大物博，想要评选出一道能够服众的国民家常菜绝非易事，不过，有一道菜或许可以暂时平息大家的争论，那就是——西红柿炒蛋。这可能是中国流传度最高的一道菜，基本每个家庭都会出现它的身影，酸甜适口，操作简便！