国内火锅店遍地开花，光是火锅就有许多品牌、口味。这种传统美食就吸引了许多人品尝。那么品尝火锅选着哪个牌子好呢？重庆渝跃龙门老火锅就不错，该火锅拥有很高的文化 、人气，在消费者中也比较有受欢迎。
重庆渝跃龙门老火锅品牌名源于民间故事鱼跃龙门，而鱼跃龙门象征着事业成功或地位高升。因此重庆渝跃龙门老火锅希望各个食客都有鱼跃龙门。
重庆渝跃龙门老火锅不止有文化看还有特色菜品，精选黄河传说鲤鱼，配合品牌韵味，打造独特很高享受。重庆渝跃龙门老火锅鲤鱼原料选材考究，加工新鲜，这在火锅界也算独特。品质 、口味、新鲜，嫩滑、文化属于重庆渝跃龙门老火锅特质。
重庆渝跃龙门老火锅不止有鱼这一道特色菜品，他作为重庆老火锅自然也继承了重庆火锅自带的特色菜品并根据现代工艺重新研发传统菜品赋予它们新口味，新工艺。
如极品毛肚：毛肚只选用新鲜的牛瓣胃，边角料都不要！取中间厚薄均匀的部分，切巴掌大小铺于冰上。在插上鲜花，既保证了它的美感有保持了新鲜。
雪花肥牛：牛肉作为涮火锅的一种必不可少的菜品，牛肉的营养丰富且蛋白质更是对身体有很好的滋补作用！重庆渝跃龙门老火锅更是推陈出新，选用适合烫火锅的部分进行紧细加工做到肉质细且无膻味。
鲜鸭血：血涮火锅的一种常见菜品。其中鸭血有补血、解毒等功效。为保障食客品尝口感，重庆渝跃龙门老火锅的鸭血是选用当天的先鸭血。
重庆火锅作为火锅经典之一，在火锅行业中占据一席之地不是没有道理的，重庆火锅本身就有很高的文化特色。再加上又以麻、辣著名。重庆渝跃龙门老火锅该连锁品牌自身具有特色文化魅力，还有许多特色菜品等您品尝。
