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小知识:什么是三伏天，靠它了，三豆汤~

时间：2018-07-10 16:27:04 来源：原素焙作者：伏天点击：

以前的单位同事，每逢这个节点都会提到三伏灸，那时不懂，也觉得没必要那么讲究，自从搜罗这些七七八八有关吃的事情后，发现中国养生之道，是有自己的一套的，但是今天不研究三伏灸，讲讲关于三伏天的事，我们应该注意什么？吃什么？

那什么是“三伏天”？

三伏天的伏字是暑的意思，分为头伏10天，中伏20天，末伏10天，总天数40天。这是一年中气温最高且又潮湿闷热的日子。大约处在阳历的7月中上旬至8月中下旬。每年是起算日期是不一样的，2016年是从7月17日开始，而2017年是从7月12日开始算起的，这些时间网上可以查的到，具体以什么标准计算的，百科里有提到“夏至三庚”，看了半天没明白，直接跳过吧，反正以后想要知道确切日期，直接百度，最简单~

2018年三伏天具体时间：

头伏:2018年7月17日-2018年7月26日

中伏:2018年7月27日-2018年8月15日

末伏:2018年8月16日-2018年8月25日

看时间，咱们再过一礼拜就进入今年最热的三伏天天气了~

在这段时间，人体新陈代谢加快，对氧气和养分的需求量增加；另一方面，由于气压偏低、我们会大量排汗，体内水分流失多，使血液黏度上升，血液循环受阻，所以容易诱发心脑血管疾病。每年这时候，医院都会接诊大量心脑血管疾病的患者~

所以大家要额外注意下:多喝水；适量运动；做好防晒；吹空调不要温差太大；不要经常吃冷饮；不要长时间呆户外，防中暑~

讲到中暑，我想到了“三豆汤”，不知道你们听说过没有，这是解暑良药，不属于寒凉的，夏天多喝好处多多~

三豆汤指的是绿豆、赤小豆和黑豆混合熬煮的汤，也被称为药茶。绿豆、赤小豆清热解暑、利湿，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性就有一定的抵消，所以更温和，适合所有人~

【材料】：黑豆20克、绿豆20克、赤小豆20克、红糖适量、水适量，2-3人份~

【做法】：

1.将豆子洗净，清水浸泡1个小时~

2.将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时~

3.待豆子开花后放入红糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用~

另外我介绍下4种，可抵消寒凉的食材，当然因人而异选择性加入:

党参：补中益气，养血生津，党参性平，没有人参药力强，适合日常补气煲汤用~

龙眼肉：长养心血。特别是不睡午觉会感觉心率不齐、精力不济的人，更要注重养心血~

大枣：大枣与其他食材、药材配伍，是养胃气、调百药、缓和药性的，什么凶猛的药经它一调和，就会更适合人体~

带芯莲子：这段时间暑热，心火旺。很多人睡眠不好，加些带芯莲子有助养心安神~

你很可能没吃过猪身上的这块宝，好处多多又美味，千万别错过！

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