豆腐是非常普通常见的食材,但是你知道豆腐和什么搭配更有营养吗
时间:2018-07-10 16:09:41 作者:豆腐 阅读:0
搭鱼类 豆腐含钙量较多,鱼肉中丰富的维生素d,可以促进人体对钙的吸收。 推荐做法:豆腐炖黄花鱼
搭萝卜 豆腐中的蛋白质,多属于植物蛋白。摄入太多,可能会引起消化不良。而恰恰萝卜有促进消化的功效,因此二者搭配,可利于人体对豆腐的消化。 推荐做法:白萝卜豆腐汤
搭海带 豆腐中含有多种皂角甙,这种物质间接抑制脂肪吸收,促进脂肪的分解。但与此同时,皂角甙又会促进碘的排泄,容易引起碘的缺乏。所以将豆腐与海带一起烹调,可以起到一种互补的效果。 推荐做法:海带豆腐汤