豆腐人人都爱吃，今天分享一道豆腐的做法，加了胡萝卜和黑木耳，都是高营养价值的食材。最最最关键的是下饭呀，胡萝卜维生素也高，配合米饭一起吃，那小孩子吃了不长得老好了。总之像胡萝卜和黑木耳这种营养高的要多吃，至于豆腐，就不知道有什么营养了。废话不多说，下面来看看制作方法吧。
准备食材：1块豆腐，半个胡萝卜，十几朵木耳，然后准备小碗，加2勺白砂糖和1勺香醋，适量盐，1勺生抽和一丢丢老抽就行，最后加入三分之一的水，搅拌均匀待用。
胡萝卜洗干净去皮切条，木耳用清水泡发，然后改刀切条，豆腐切块后用水多洗几遍，然后碗里的水加适量盐，把豆腐放进去泡着就行。
然后加入调好的料汁翻炒几下转中小火慢慢煮，中途记得翻动几下可以更好入味。
中小火煮5分钟左右就可以开大火收汁了，这时候也可以颠几下锅，用铲子豆腐破了就不好看。
tips：1、料汁调味时可以调重一点，不然到时候没味道哦。2、豆腐用盐水泡一会儿就没那么容易破了。3、这道菜很下饭，味道真的很棒，快试试。4、谢谢给我关注和一直关注我的盆友们，爱你们，么么哒。
