中国是个面条王国，老外怎么也想不到一根面条还有这么多的做法，炸酱面、热干面、刀削面、担担面、裤带面、烩面、冷面等等，感觉我作为一个中国人，活了20多年还是没有吃遍中国所有的面条。在我们的邻国中，日本也是个爱吃面的国家，日本人钟爱拉面，但其实日本的拉面也是早前中国流传过去的。
而到了现在，中国的拉面再一次“流传”到日本。在日本东京神保町街头，有一家中国甘肃兰州人最熟悉不过的拉面店，这里每天人满为患，店外也排起了长队。店里的拉面师傅是地道的日本人，很多人好奇日本人啥时候会做兰州拉面了？
店里的师傅还真会做，这家兰州牛肉面店的老板名叫进藤，学生时代曾在中国北京外国语大学留学。留学期间，进藤深深爱上了兰州牛肉面，以致于回国后仍念念不忘。进藤发现，日本的中国人也很多，却没有一家正宗的兰州牛肉拉面店，于是进藤又回到中国跑到兰州拜师，并且在取得师傅同意后，回国开了这样一家店。
很多人好奇价格问题，在店里的招牌上，大大的标注着：兰州牛肉面，880日元一碗。换算成人民币的话，约合52元，这让很多网友表示意外。
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