免烤巧克力挞，不用烤箱也能做出网红店的味道

今天跟大家分享免烤巧克力挞的做法。之前咕咕也写过很多小甜点的做法，但都用到了烤箱，有很多朋友给我留言，说看起来很好吃的样子，但是无奈自己没有烤箱。今天就跟大家分享一道不用烤箱也能做出来的甜品。需要用到奥利奥饼干哦。

「免烤巧克力挞」

原创作者 小羽私厨

1.用小刀刮去奥利奥饼干的夹心

2.找一个可封口的袋子，装进奥利奥饼干

3.碾压成粉末

4.将巧克力末倒进碗里备用

5.向碗里倒入融化的黄油，并将黄油和巧克力末搅拌均匀

6.搅拌完成后，倒进蛋糕模具中，压实，再放入冰箱，冷冻1小时

7.再拿出一部分巧克力，加淡奶加糖，隔水加热融化

8.搅拌均匀，耐心等待，直至巧克力形成巧克力酱

9.将巧克力酱缓缓倒入冷冻过的饼干上

10.用勺背等工具，将巧克力酱铺平

11.点缀杏仁碎或者草莓

12.放入冰箱，冷藏两个小时，直至巧克力凝固

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