牛肉下饭做法，嫩如豆腐，鲜味十足，制作简单，一看即会

三色牛肉丝

三色牛肉丝选用甜椒、西芹、青椒和嫩牛肉炒制而成，是一道非常下饭的家常菜。

材料：嫩牛肉150克，青椒1个，甜椒半个，西芹50克，大蒜1瓣，生姜1块，生抽适量，醋适量，盐适量，豆瓣酱1勺

步骤-

准备材料如图。

将青椒、甜椒和西芹切丝，大蒜、生姜切片。

将牛肉切丝加入适量淀粉和生抽拌匀。

热锅倒油烧至八成热。

放入牛肉丝翻炒10秒。

放入豆瓣酱和生姜、大蒜翻炒10秒。

放入西芹和甜椒翻炒10秒。

放入青椒翻炒5秒。

倒入适量生抽、醋和食用盐翻炒5秒即可出锅。

色彩丰富，美味下方！