其实，喝酒应酬，酒前酒后多喝些解酒茶是比较好的，但普通的解酒茶效果欠佳或者会有副作用，只有一些花草茶会非常适合，而且纯天然。
解酒最先想到的无疑是菊花茶，《名医别录》有关菊花记载：菊花除伏热、肠擗，止渴，醒酒。因而，菊花茶能够清热祛火，平肝明目，有温和肠胃，去酒热的作用。
菊花茶很适合夏天清热解毒，解酒护肝，稀释酒精成分，是很好地饮品。喝酒后多喝菊花茶，可以帮助清理体内毒素，增强肝的排毒功能，让身体不受酒精的侵害，肝脏更健康。
葛藤花又叫葛花、葛根花，它性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴，具有清热解毒、护肝补肾、养颜之作用，主治头痛头昏、饮酒过度、烦渴呕吐与胸膈饱胀。葛根花含有的有效成分对酒精代谢障碍及肝功能有改善作用，对酒精引起的脏器障碍及消化道功能障碍也有一定作用。科学家认为，葛花中含有的皂角苷和异黄酮分别在免疫系统和内分泌系统发挥协调作用，它们共同作用可以改善酒精引起的新陈代谢异常，从而发生解酒醒酒作用。
