家常韭菜扇贝

韭菜扇贝

扇贝是家常海鲜的一种，它富含大量蛋白质，DNA，低胆固醇，还含有许多微量元素。今天教大家的这道韭菜扇贝制作方法简便，口味鲜美，大家赶快get起来吧！

主料：扇贝 韭菜

配料：生抽 料酒 葱 姜 蒜

扇贝焯水煮熟，加入少量料酒去腥。

葱切段，姜切片，大蒜拍碎。韭菜洗干净去除根部，切成段。

锅里倒入少量油，加入葱姜蒜爆香。

倒入扇贝翻炒。

加少许料酒、生抽和一点盐调味。

加入韭菜翻炒，韭菜变软后盛出。

出锅喽