又是吃凉拌的好时节[浮云]爽口金针菇了解下• 食材：金针菇、蒜头几瓣、小米椒、1汤勺陈醋、1汤匙白糖、2汤匙辣椒油（豆瓣酱可替代）、味精、盐。• 做法：1、切掉金针菇一部分底部，因为底部经常有脏东西极难洗干净 然后整棵金针菇洗干净后备用2、金针菇控水后，撕成小块，这样既方便稍后的烹调，出来的成品又好看3、锅里水烧开，金针菇下锅，焯烫时间两三分钟，不需要太长喔4、捞出焯烫后的金针菇，浸泡凉白开后马上捞起，根据自己喜好摆个美美的姿势，也可以随意放入碗里[哆啦A梦汗]5、然后准备酱料部分，先把小米椒️顶部去掉，切碎成圈，拿出准备好的蒜，拍扁切成蒜末，都放入碗里，再加1勺生抽、1勺陈醋、1勺白糖、2勺辣椒油、少许的味精、盐、搅拌均匀，就可以开吃了！图三是没放辣椒油的，图四放了，讲真都炒鸡爽口，再来一杯冰可乐，完美[好爱哦]#不可辜负的美食#
