金灿灿的蛋饺，一个个小巧又讨喜 不怕宝宝会贫血 好吃又营养

牛肉芹菜蛋饺

种小蛋饺做起来可比普通的饺子简单多了

牛肉加上清爽的芹菜馅，宝宝补铁好帮手

食材：鸡蛋1-2个，玉米淀粉3-5克，牛肉40-50克，芹菜20-30克

烹制方法：煎，煮

是否搭配主食：可以搭配宝宝的主食

参考月龄：10个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

PS：牛肉可以选择牛里脊肉，肉筋少，肉质比较嫩。

芹菜切碎

牛肉搅碎

加入芝麻油搅拌

摊蛋饼至半熟

加入肉末

慢慢推动蛋饼，注意选用不粘锅，蛋饼就把它这样对折

把两面都煎至金黄即可

这个时候的蛋饺还是没有完全熟透，另外烧开水放进去注意下，煮的时候轻轻搅拌，等到蛋饺飘起来，再煮1分钟左右，待里面肉馅煮熟后，就可以出锅了~