农村物资资源丰富，生长这很多植物，其中自然有不少的植物被人们忽视，但是这并不是说它们的作用就小。今天，咱们就来说一种果树，这种果树长的并不起眼，但是它的价值却非常的高，它就是土坛树!
营养价值
土坛树的果实呈鲜红色，味道甜美，可直接食用。对一株土坛树的成熟果实进行果实营养成分含量检测，结果表明，果实中的蛋白质含量达1.7%，高于苹果、梨和桃;粗纤维含量为0.13%，脂肪含量为0，是典型的高蛋白高纤维低脂肪果实。此外，其果实总氨基酸含量为0.90%，含有16种氨基酸，其中包括了7种人体必需氨基酸和2种儿童必需氨基酸，以天冬氨酸含量最高，为0.26%，其次是脯氨酸含量，为0.13%，第三是谷氨酸含量，为0.07%。果实的总糖含量(以蔗糖计)为11.3%。
药用价值
土坛树的根皮可作呕吐剂和解毒剂，对麻风病、皮肤病、痔疮、痢疾、炎症、高血压、蛇咬伤和湿疹也有疗效;根对治疗狗和老鼠咬伤有很好的作用，对预防狂犬病毒极佳;树叶敷在风湿痛处可减轻疼痛;树干能治疗呕吐和腹泻;果实在泌尿系结石、窦和伤口治疗中得到应用。
从土坛树果实营养成分分析可知，其成熟果实适合患有肥胖症、心血管、胆结石、高血压、高血脂、高血糖等人群食用。因此，野生土坛树是极具开发潜力的药用树种。
