川味十足的四川椒麻虾，麻辣鲜香，超级过瘾！

有人曾说，到过四川你便不会忘记它。

对于喜爱旅游的人来说，峨眉山、青城山、四姑娘山 …… 无疑展现着它作为“天府之国”的灵秀。

对于喜爱慢节奏生活的人来说，午后坐在小巷品一口茶，打几局麻将，走在宽窄巷子听故事，闲散悠然地度过时光是另一番滋味。对于喜爱动物的人来说，憨态可掬的熊猫和活泼好动的小熊猫自然融化了心窝。

而对于喜爱美食的人来说，香辣劲麻的口味从不会让过路的旅人失望。

所谓的“人间天堂烟火味”，是在四川的街上、寻常巷道中和馆子里。

鲜香的盐边牛肉、热滚滚的火锅、麻辣的串串 ……有多少是你们忘不掉的味道？

对于锅妹而言，椒麻虾是我无法忘记的川味。

川味十足的麻椒充斥着整道菜品，椒麻鲜香不上火，外部虾壳鲜香麻辣，内部虾肉细嫩鲜美，超级过瘾。

川味十足的四川椒麻虾

食材

虾 12 个│蒜头 3 瓣│干辣椒 5 个

酱油 2 汤匙│姜末 1 汤匙

米酒 1 汤匙│米醋 11/2 汤匙

花椒粒 1/2 汤匙│砂糖 1 茶匙

葱适量│盐适量

做法

-Step 1-

将酱油、米醋和砂糖倒入碗中搅拌均匀；

-Step 2-

中火热油，加入花椒粒、干辣椒、蒜头、姜末和香葱炒出香味；

-Step 3-

往锅里加入虾，加入米酒、调好的酱汁持续翻炒；

-Step 4-

加入盐，并翻炒至虾熟透即可。

爱四川

爱的就是这份劲爽的口味

爱的就是它在浮华中既不乏实力又自得其乐的从容