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在重庆说到鬼城,大家立马就会想到丰都,而在丰都,著名的不仅是鬼城这个称号,还有就是当地的特色美食。
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鬼城麻辣鸡块是重庆市知名的传统小吃,重庆丰都的地方美食。
其口感香辣味鲜,略有回甜味。此菜色泽鲜美,肉质细嫩含脆,肥而不腻,麻辣爽口。
丰都的麻辣鸡块煮熟却不煮烂,肉质硬硬的却能轻易地用牙撕碎,极易入口,并且菜色红亮鲜艳,味厚香浓,是佐酒下饭的菜肴。
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