说起水果，每个季节都有不一样的品种陆续上市，在6月我们都知道，是荔枝上市的季节，吃上那么几个还可以，多吃易上火，而且吃起来也非常麻烦，要剥皮、吐核，是很多消费者不喜爱的一种水果，但在这个7月又一种水果陆续上市，吃的时候连皮带核都可以吃掉，市场一斤20元，很多农民自己种植的都舍不得吃，而是拿去卖。
这金黄的水果学名叫“黄皮”，果实均匀剔透金黄色诱人，芸香科，小乔木，高可达12米。黄皮是南方两广地带是特有的一种水果，其大小如龙眼般大，在农村几乎每家每户的院子或门口都会有那么几棵黄皮树，大部分都是种来自家吃的。
在广西贺州李田村的农民黄鲜花家，五年前在自己后院种植了2棵树，都不用怎么管理，让其自由生长，而且产量非常高，一颗树可长到几百斤，我们都知道黄皮最多也就10块一斤，而他家的黄皮在市场一斤可卖到20元，而且非常抢手，自己都舍不得吃，基本上都拿去市场卖了。
原来他家的黄皮是无核黄皮，而且外皮也非常的嫩，黄皮可以助消化，清肠胃，还有润喉的作用，对于爱唱歌的人，嗓子出现沙哑吃上几个黄皮效果很好呢；黄皮之所以被称为“水果之王”，因为它全身上下都是宝，它的皮具有一种抗癌物质，只是吃起来有点苦，很多人怕苦的人都会剥掉，其实洗干净后跟吃李子一样，放进嘴里嚼味道也是很好的，而且吃了又健康，怪不得农民的黄皮要卖到20元一斤，自己还舍不得吃，而是拿去卖！原来皮还有这么高的营养价值，吐了就可惜了，您有连皮带核一起吃个吗？
