在中药里，玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途。玉米带须放进锅内煮熟，把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感润、滑，喝起来甜丝丝的，可以做全家人的保健茶。高血脂、高血压、高血糖的病人常喝，可降血脂、血压、血糖。夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气，利水、消肿。玉米须的解毒功能可以用来治疗乳腺炎等。
很多人买玉米，都是直接扒了皮、去了须，觉得这些东西带回家也是扔垃圾桶，在菜市场剥好了更方便，省的扔垃圾了，其实，煮玉米最好是带几层皮和玉米须才是最香最好吃的。而且，玉米须非常适合炎热的夏季饮用，好喝还保健！
我家煮玉米，从来都是带着皮和须的，而且，煮玉米的水也从不浪费，就是觉得它清甜好喝，现在家里人都被我影响的爱喝龙须茶了，就连邻居也经常来蹭茶喝。今天我用玉米须煮了米粥，颜色特别有食欲，而且带着玉米的清香，孩子乖乖喝了一大碗呢。
【材料】玉米须，大米。
【做法】
2、玉米须里容易有杂质和小虫子，所以务必先浸泡一会儿，多冲洗几遍。然后捋顺，打一个结。
3、锅内加入适量水，放入洗好的大米和玉米须，把米粥煮熟，玉米须一定要打结哦，不然米汤里会跑的到处都是。
4、把玉米须用筷子夹出来，就可以盛米粥喝了，看，颜色非常漂亮吧。
