时间:2018-07-05 12:56:07 来源:羊羊厨房作者:玉米须点击:
在中药里,玉米须又称“龙须”,有广泛的预防保健用途。玉米带须放进锅内煮熟,把汤水倒出,就是“龙须茶”。“龙须茶”口感润、滑,喝起来甜丝丝的,可以做全家人的保健茶。高血脂、高血压、高血糖的病人常喝,可降血脂、血压、血糖。夏季暑气重,龙须茶有凉血、泻热的功效,可去体内的湿热之气,利水、消肿。玉米须的解毒功能可以用来治疗乳腺炎等。
很多人买玉米,都是直接扒了皮、去了须,觉得这些东西带回家也是扔垃圾桶,在菜市场剥好了更方便,省的扔垃圾了,其实,煮玉米最好是带几层皮和玉米须才是最香最好吃的。而且,玉米须非常适合炎热的夏季饮用,好喝还保健!
我家煮玉米,从来都是带着皮和须的,而且,煮玉米的水也从不浪费,就是觉得它清甜好喝,现在家里人都被我影响的爱喝龙须茶了,就连邻居也经常来蹭茶喝。今天我用玉米须煮了米粥,颜色特别有食欲,而且带着玉米的清香,孩子乖乖喝了一大碗呢。
【材料】玉米须,大米。
【做法】
2、玉米须里容易有杂质和小虫子,所以务必先浸泡一会儿,多冲洗几遍。然后捋顺,打一个结。
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